بعد دراسة مع جامعة مكجل بكندا McGill University لمدة عام ،
مع ارادة ورغبة جادة فى الحفاظ على الجسم الصحى او التخلص من الوزن الزائد او لمرضى السكر ، او لمرضى المعدة و القولون ، وارتجاع المرئ ، او لمرضى القلب والشرايين او لمرضى كسل الغدة الدرقية مع العلاج الموصوف لكل حالة ،
التلاتة الأولى :
خاصة بنوعيات الأكل الضار تجنبها تماما او الإقلال منها على قدر الإمكان الدهون والشحوم والزيوت بأنواعها والمقليات فى الزيت والسمن والمعلبات بأنواعها الأملاح الشديدة والشطة والفلفل والبهارات المشططة السكريات الشديدة بأنواعها المختلفة مثل المشبكة و والجاتوهات و الحلاوة الطحنية
التلاتة التانية : خاصة بمواعيد الأكل لازم تلات مرات يوميا ، الفطار مع طلوع الشمس الغدا مع الظهر او اقصاها الساعة اتنين عشا آخرك الساعة التاسعة
التلاتةالتالتة : نصائح الأكل . لا نأكل ونشبع أبدا ولا نأكل ونشبع مية بعد الأكل مباشرة الا بعد ساعتين ( ممكن بلعة صغيرة ) ولا نأكل وننام بعد الأكل مباشرة الا بعد ساعتين
التلاتة الرابعة :
نزود كل حاجة جاية الآن : شرب الماء بكثرة بعيد عن مواعيد الأكل بساعتين علشان ماتعملش عثر هضم وسمنة الكرش ويستحسن كوب ماء كل ساعة أكل الخضار الطازج والسلاطة بس ياريت بلاش عليها ملح إلى يقبل فيكم يحط عليها ليمون وخل أبيض أو خل تفاح للى عايز وزنه يقل
نمشى كتير كتير كتير ، وافتكروا كل ماتمشى جسمك يمشى والأمراض تمشى والسكر يمشى حتى إللى ركبهم فيها خشونة على قدر الإمكان
ومعلومة عامة :
$ آخر الأبحاث تقول إن إللى مايفطرش وما يتعشاش وزنه يزيد ولو نحيف وزنه يقل ،
$ والوزن المثالى = الطول ناقص مية غير حسابات أخرى
$ بالنسبة للعيش كميات قليلة من نصف إلى رغيف مخبز بلدى و ياريت نصف فقط فى الأكلة الواحدة للى عايز وزنه يقل ،
$ او بدلا من العيش لو تحب طبق صغير بحجم رغيف العيش أرز او مكرونة أو بطاطس ، $ الإكثار من الخضار المطبوخ بمرقة مكعبات الخضار ، مع الاقلال جدا من اللحوم .
$ وبين الأكلات الرئيسية ثمرة فاكهة متوسطة الحجم ولا نتناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة ,
$ وآخر الأمر انك تختار ما يناسبك وترتاح له من الأطعمة يعنى انت حكيم نفسك
أما عن الطريقة المثالية للرجيم طويل المدى
فتعتمد على تعديل سلوكيات الأكل
• فمريض السمنة يأكل بكثرة لمعانته القلق المستمر أو الإكتئاب والإحباط، لأن الطعام وخاصة الذي يحتوي على مواد كربوهيدراتية بكثرة يساعد على تغذية المخ بمواد مهدئة للأعصاب مثل السيروتنين الذي يجعله يشعر ببعض الإرتياح النفسي ،
كما أن الإحباط يولد عدم الرغبة في الحركة أو النشاط البدني مما يزيد السمنة.
والنصيحة الغذائية اللازمة هنا هى التدريب على:
– كيفية التعلم على إستبدال الأطعمة التى تزيد من الدهون داخل الجسم مثل المحمرات والنشويات كذلك البعد أو الإقلال من الحلويات الشرقية مثل البسبوسة والكنافة والبقلاوة، وإبدلها بما يملأ المعدة للشعور بالشبع مثل الخضروات وبعض الفواكه
والإهتمام بالأغذية الحارقة للدهون مثل الفلفل الأخضر الرومي (يحتوى على مادة الكابسيكم).
-التدريب على حرق الدهون بصعود بعض الأدوار العالية إن أمكن او المشي لعدة كيلومترات.
ومن أسباب السمنة عادات غذائية سيئة مثل:
1. الجمع بين أكثر من نوع من أنواع الطعام في مجموعة واحدة مما يؤدى لزيادة الوزن…
مثال ذلك الجمع بين الخبز والأرز أو المكرونة والبطاطس أو القلقاس في وجبة واحدة وكلها نشويات.
2. النوم مباشرة بعد الغذاء والعشاء لأن الجسم يقوم بتخزين معظم الوجبة الغذائية الأخيرة بدلا من إستهلاكها.
ولذلك ينصح في العموم ب
١. البدء بتناول السلطات أولا ثم الخضراوات واللحوم ثم الأرز أو المكرونة.
٢. تناول السلاطة أو الخيار أو الترمس أو الجزر بين الواجبات كتصبيرة ولا داعي لأكل الفول السوداني واللب والشيبسى والمياه الغازية لأنهم يؤدوا إلى زيادة الوزن.
٣. الأكل بتمهل وبطء، حتى تعطى الإشارة من المعدة بالشبع (هذه الإشارة تصدر من جدار المعدة إلى المخ بعد 20 دقيقة من بدء الأكل).
٤. اشرب من2 إلى 3 أكواب من الماء قبل تناول الوجبات فالماء ليس له سعرات حرارية كما أنه يملأ فراغ المعدة وبالتالي يعطي إحساسا بالشبع.
٥. تناول الجريب فروت قبل تناول الطعام يقلل الإحساس بالجوع ويحد من شهيتك للأكل.
٦. إبتعد تماما عن الملح والمخللات فإلى جانب مضاعفاته فإنه يعمل على إحتجاز الماء بالجسم مما يزيد الوزن.
٧. إحرص على تناولك الأطعمة الغنية بالألياف فهي تأخذ وقتا طويلا في عملية المضغ مما يقلل من الإحساس بالجوع ويؤدي إلى الشبع مع أقل كمية من الطعام.
التركيز على كل ماهو غني الألياف ف :
1 – الخضراوات الغنية الألياف هي:
الخس – الفجل – البقدونس – الجزر – الطماطم – الخيار – الكرنب – اللفت – الفول الأخضر – السبانخ – الملوخية.
2 – والفواكه الغنية الألياف هي:
التفاح – البرتقال – الكمثرى – الشمام – البطيخ – المانجو – الفراولة.
3 – والحبوب الغنية الألياف هي:
العدس أبو جبة – القمح – الردة – الأرز – اللوبيا – الحلبة – الفول.
ياريت نتبع تلك التعليمات بدلا من الإضطرار إلى إستعمال وسائل إنقاص الوزن
